• Menüüs on nii eelmise aasta lemmikud – oshi sushi (sushitort), tempura, matcha (rohelise tee) jäätis – kui ka uued üllatajad – teriyaki lõhe, pulgakurk, Pardiralli maki jpm. Kõik on tervislik ja oishii (jaapani keeles maitsev)!
• Perenaine Kertu valmistab soovijatele Jaapani teerituaalide järgi matcha teed.
• Kohvi nautijatele pakub kvaliteetseid ja mõnusaid kohvijooke ROOTS kohvibaar.

• Igal täistunnil vahemikus 11:00-14:00 põristab suurt ja vägevat taiko trummi noor jaapani poiss Gio.
• 14:05 toimub peremees Riho-Bruno jututuba Jaapanist.
• 15:15 esineb Viimsi kitarriõppe õpilastest ja õpetajatest spetsiaalselt kohvikutepäevaks kokku pandud ansambliga

REGISTREERIMINE 10. SEPTEMBRI KOOLITUSELE ON AVATUD!

10.09.2020
Sushi valmistamine kodusel viisil
Kell 18:00 – 20:30
Vürts (Vana-Kalamaja 17, Tallinn)

Õhtusöök uute oskuste, teadmiste ja maitsetega!

Kuuldes sõna sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veiniäädikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on kala, kuid mitte alati. Seega sobib sushikoolitus hästi ka veganitele.
MoshiMoshi sushikoolituse käigus on osalejatel võimalik saada põhjalik ülevaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini. Koolitus annab vajalikud teadmised ja oskused koduseks sushi valmistamiseks! Tutvustame ka Jaapani toidukultuuri ning harjumusi. 2,5-tunnise koolituse käigus valmistame koos riisi ja munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest õpite tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Oshisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, ootab teid ees rikkalik õhtusöök!
Ülejääva sushi saate koju pereliikmete proovimiseks viia! Loe edasi →

Me oleme siiralt õnnelikud, et saame taas teiega sushit valmistada – REGISTREERIMINE KOOLITUSELE AVATUD!

04.06.2020
Sushi valmistamine kodusel viisil
Kell 18:00 – 20:30
Vürts (Vana-Kalamaja 17, Tallinn)

Õhtusöök uute oskuste, teadmiste ja maitsetega!

Kuuldes sõna sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veiniäädikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on kala, kuid mitte alati. Seega sobib sushikoolitus hästi ka veganitele.
MoshiMoshi sushikoolituse käigus on osalejatel võimalik saada põhjalik ülevaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini. Koolitus annab vajalikud teadmised ja oskused koduseks sushi valmistamiseks! Tutvustame ka Jaapani toidukultuuri ning harjumusi. 2,5-tunnise koolituse käigus valmistame koos riisi ja munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest õpite tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Oshisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, ootab teid ees rikkalik õhtusöök!
Ülejääva sushi saate koju pereliikmete proovimiseks viia!
Koolituse hinnas sisalduvad eelpool nimetatud sushivalikud, Matcha jäätis, Ume-shu (Jaapani ploomivein), Jacobs Creek WAH vein, Jaapani roheline tee, koolitusmaterjalid ja väike kingitus.

Sushit valmistavad koos teiega jaapanlanna Sachiko Vasser ja 8-aastat Jaapanis elanud Jaapani toidu austajast kodukokk Kertu Bramanis.

Kestus: 2,5 tundi
Maksumus: 65 EUR/inimene

Lisainfo ja registreerimine: info@moshimoshi.ee