Kuuldes sõna sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veiniäädikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on toores kala, kuid mitte alati. Sushi ajalugu ulatub 7. sajandisse, kui valmistati kala kääritades Nare-zushit. Meie sushikoolituse käigus on osalejatel võimalik saada põhjalik ülevaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise  protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini. Tutvume ka Jaapani toidukultuuri ning harjumustega.

2,5 tunnise koolituse käigus valmistame koos Sinuga riisi ja  munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest õpime tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Chirashisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, hellitame endi maitsemeeli vastvalminud hõrgutistega. Iga osaleja saab enda poolt valmistatud ning ülejääva sushi koju kaasa võtta. Kursus on ennekõike mõeldud sushihuvilistele, kes soovivad oma peret ja sõpru kodustes tingimustes omavalmistatud sushiga üllatada.
Koolituse hinnas sisalduvad eelpool nimetatud sushivalikud, Ume-shu (Jaapani ploomivein), Matcha-jäätis, Jaapani roheline tee, koolitusmaterjalid ja väike kingitus. 

Sushit valmistab koos Sinuga Haruyo Allikivi, sushist ja selle valmistamisest räägib Kertu Bramanis.

Kestus: 2,5 tundi (koolitus on ühekordne)
Maksumus: 45 EUR/inimene
 
Koolitus toimub, kui registreerunud on vähemalt 10 osalejat. Maksimaalne ühel koolitusel osalevate inimeste arv on 15 inimest.

Jaapani saatkonda esindavad kolmel päeval MoshiMoshi tüdrukud koos erinevate inimeste ja tegevustega, mis kõik seotud Jaapani kultuuriga.

Tule ja tutvu meie messiboksi ja programmiga!

Messile sissepääsuks leiad veebikutsed siit
Lisainfo messi kohta www.tourest.eu

Jaapani programm:

Reede, 17.02

12:00 Pealaval: Tourest 2012 avamine

12:30-13:00 Jaapani kalligraafia tutvustamine

13:00-13:30 Jaapani teetseremoonia tutvustamine

13:30-15:00 Sushi valmistamine, ploomiveini ja sake degusteerimine (Sushicat & Vinicom)

15:30-15:45 Pealaval: Eesti Sumoliit/Spordiklubi Sakura – sumotorid Vinni-Pajusti Gümnaasiumist

16:00-17:00 Mängud ja võistlused – osavaimatele auhinnad!

17:00-17:30 Origamide meisterdamine

Laupäev, 18.02

10:30-10:45 Pealaval: Aikido tutvustus (Eesti Aikido Liit)

11:00-12:00 Origamide meisterdamine

12:00-13:00 Mängud ja võistlused – osavaimatele auhinnad!

13:00-14:30 Sushi valmistamine, ploomiveini ja sake degusteerimine (Sushicat & Vinicom)

14:30-15:15 Jaapani teetseremoonia tutvustamine

15:30-15:45 Pealaval: Ookami Judokooli judokad

16:00-17:00 Jaapani kalligraafia tutvustamine

Pühapäev, 19.02

10:30-10:45 Pealaval: Ryukyu kobujutsu ja iaido demonstratsioon Eesti Iaido Liidult ja klubilt VK Budokan

11:00-11:30 Jaapani teetseremoonia

11:30-12:30 Mängud ja võistlused – osavaimatele auhinnad!

12:30-14:00 Sushi valmistamine, ploomiveini ja sake degusteerimine (Sushicat & Vinicom)

13:30-13:45 Pealaval: Kendo – traditsiooniline Jaapani mõõgavõitlus (MTÜ Tallinna Kendoklubi)

14:00-14:30 Jaapani kalligraafia tutvustamine

14:30-15:30 Origamide meisterdamine

Kohtumiseni turismimessil!

Kuuldes sõna sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veiniäädikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on toores kala, kuid mitte alati. Sushi ajalugu ulatub 7. sajandisse, kui valmistati kala kääritades Nare-zushit. Meie sushikoolituse käigus on osalejatel võimalik saada põhjalik ülevaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise  protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini. Tutvume ka Jaapani toidukultuuri ning harjumustega.

2,5 tunnise koolituse käigus valmistame koos Sinuga riisi ja  munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest õpime tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Chirashisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, hellitame endi maitsemeeli vastvalminud hõrgutistega. Iga osaleja saab enda poolt valmistatud ning ülejääva sushi koju kaasa võtta. Kursus on ennekõike mõeldud sushihuvilistele, kes soovivad oma peret ja sõpru kodustes tingimustes omavalmistatud sushiga üllatada.
Koolituse hinnas sisalduvad eelpool nimetatud sushivalikud, Ume-shu (Jaapani ploomivein), Matcha-jäätis, Jaapani roheline tee, koolitusmaterjalid ja väike kingitus.
 

Sushit valmistab koos Sinuga Haruyo Allikivi, sushist ja selle valmistamisest räägib Kertu Bramanis.

Kestus: 2,5 tundi (koolitus on ühekordne)
Maksumus: 45 EUR/inimene
 
Koolitus toimub, kui registreerunud on vähemalt 10 osalejat. Maksimaalne ühel koolitusel osalevate inimeste arv on 15 inimest.

2,5 tunnise koolituse käigus valmistame koos Sinuga riisi ja  munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest õpime tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Chirashisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, hellitame endi maitsemeeli vastvalminud hõrgutistega. Iga osaleja saab enda poolt valmistatud ning ülejääva sushi koju kaasa võtta. Kursus on ennekõike mõeldud sushihuvilistele, kes soovivad oma peret ja sõpru kodustes tingimustes omavalmistatud sushiga üllatada.
Koolituse hinnas sisalduvad eelpool nimetatud sushivalikud, Ume-shu (Jaapani ploomivein), Matcha-jäätis, Jaapani roheline tee, koolitusmaterjalid ja väike kingitus.
 

Sushit valmistab koos Sinuga Haruyo Allikivi, sushist ja selle valmistamisest räägib Kertu Bramanis.

Kestus: 2,5 tundi (koolitus on ühekordne)
Maksumus: 45 EUR/inimene
 
Koolitus toimub, kui registreerunud on vähemalt 10 osalejat. Maksimaalne ühel koolitusel osalevate inimeste arv on 15 inimest.

Ikebana – rõõmus ja mures on lilled meie sõbrad (Senei  Ikenobo, „Ikebana“)
Jaapanis on üle 3000 ikebana koolkonna oma erinevate tõekspidamiste, stiilide ja alajaotustega. Kõiki neid ühendab austus looduse vastu. Ikebana (vabas tõlkes: elavad lilled,  lilli elama panema) võib olla üks looduse tundma õppimise viise, kunst, filosoofia, meditatsioon või ka lihtsalt elavate taimede kaunis vaasi sättimine. Meie 2-tunnise koolituse käigus avaneb võimalus sisse astuda suurepärasesse Ikebana maailma, kus ilmselt on kõige toredam  vahetu kontakt loodusega. Ikebana koolitus aitab algajal lilleseadjal näha aastaaegade vaheldumise ilu, märgata looduse vorme, värve, rütme ja meeleolusid ning avastada endas tõeline looja. Praktilised soovitused on toeks, et väheste vahenditega tuua esile iga taime iseloomulik ilu ja taasluua killuke looduses toimuvat.

Koolituse käigus omandab iga osaleja Ikebana algtõed ning saab enda poolt loodu koju kaasa võtta, et anda sellele juba uues keskkonnas uus elu.
Koolitusele võta kaasa oma lemmik keraamiline vaas, kõrgusega 15-30cm!
Ikebana maailmaga teeb Sind tuttavaks Ingrid Allik.
 
Kestus: 2 tundi (koolitus on ühekordne)
Maksumus: 35 EUR/inimene
 
Koolitus toimub, kui registreerunud on vähemalt 10 osalejat. Maksimaalne ühel koolitusel osalevate inimeste arv on 15 inimest.
 

Ikebana – rõõmus ja mures on lilled meie sõbrad
Esimene avatud koolitus juba 16. jaanuaril 2012.a. Tee endale ja sõbrale meeldiv jõulukingitus ning nautige koos ikebana koolitust.

Meelelahutuslikult sportlik ja kultuurne üritus Lääne-Virumaal
12.01.2012   Sushi valmistamine kodusel viisil. UUS!
Kell 18:00 – 20:30                                  
Õpetajate Majas (Vürtsituba, Vene tn 5)

Ikebana – rõõmus ja mures on lilled meie sõbrad

(Senei  Ikenobo, „Ikebana“)
Jaapanis on üle 3000 ikebana koolkonna oma erinevate tõekspidamiste, stiilide ja alajaotustega. Kõiki neid ühendab austus looduse vastu. Ikebana (vabas tõlkes: elavad lilled,  lilli elama panema) võib olla üks looduse tundma õppimise viise, kunst, filosoofia, meditatsioon või ka lihtsalt elavate taimede kaunis vaasi sättimine. Meie 2-tunnise koolituse käigus avaneb võimalus sisse astuda suurepärasesse Ikebana maailma, kus ilmselt on kõige toredam  vahetu kontakt loodusega. Ikebana koolitus aitab algajal lilleseadjal näha aastaaegade vaheldumise ilu, märgata looduse vorme, värve, rütme ja meeleolusid ning avastada endas tõeline looja. Praktilised soovitused on toeks, et väheste vahenditega tuua esile iga taime iseloomulik ilu ja taasluua killuke looduses toimuvat. Koolituse käigus omandab iga osaleja Ikebana algtõed ning saab enda poolt loodu koju kaasa võtta, et anda sellele juba uues keskkonnas uus elu.
Ikebana maailmaga teeb Sind tuttavaks Ingrid Allik.

Meelelahutuslikult sportlik ja kultuurne üritus

Lääne-Virumaal
Pakume suurepärast võimalust korraldada oma seltskonnale kultuurset ja füüsilist aktiivsust pakkuvat üritust.
Võistkondlik pallimänguturniir või judo ja sumo tutvumistreening Baruto kodusaalis, lõõgastumine basseinis ning saunades, vesiaeroobika ning fitness-saali treening – see on vaid väike valik, kuidas mõnusalt ja aktiivselt üheskoos aega veeta Jaapani Majas Lääne-Virumaal, kõigest 110 km kaugusel Tallinnast.
Lisaks võimalus kasutada kaasaegse tehnikaga seminariruumi (60-le inimesele) presentatsioonideks või nõupidamisteks ja tutvuda Jaapani kultuuriga läbi MoshiMoshi kultuurikoolituste ja töötubade (Jaapani keel ja kalligraafia, Ikebana, Jaapani teetseremoonia, Taiko trummid, Origamide meisterdamine ja Jaapani mängud jne)Hubane Jaapanipärase interjööriga kohvik pakub head ning paremat süüa ning on suurepärane koht, kus oma seltskonnaga meeldivalt õhtut veeta.
Et head asja jätkuks ikka kauemaks, pakub kompleks kõikide mugavustega ööbimist kahekohalistes tubades (46-le inimesele).  
Sport ühendab, kultuur lähendab!
Paku oma inimestele midagi erilist!