08.03.2012   Sushi valmistamine kodusel viisil  
Kell 18:00 – 20:30   
Tallinna Rahvaülikool (Estonia pst 5a)                               

Kuuldes sõna sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veiniäädikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on toores kala, kuid mitte alati. Sushi ajalugu ulatub 7. sajandisse, kui valmistati kala kääritades Nare-zushit. Meie sushikoolituse käigus on osalejatel võimalik saada põhjalik ülevaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise  protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini. Tutvume ka Jaapani toidukultuuri ning harjumustega. Loe edasi →

12.01.2012   Sushi valmistamine kodusel viisil  
Kell 18:00 – 20:30                                  
Õpetajate Majas (Vürtsituba, Vene tn 5)
Loe edasi →